
■ 本报记者 黄彦韬
“做中国最可信赖,成长最快的高端白酒品牌”一直是水井坊为之奋斗的愿景。随着消费升级和行业复苏,水井坊在近年来迎来了飞速发展的态势,2019年春糖期间,其更是一口气连发数款新品加码中高端市场,未来战略布局方向是什么?帝亚吉欧再度增持公司10%股份背后的逻辑何在?对白酒国际化问题怎么看待?带着这些问题,3月18日下午,《金融投资报》及全国数十家媒体记者专访了水井坊董事长范祥福。
记者:怎样实现“水井坊式的愿景?”
范祥福:如果熟知水井坊的,我曾经跟媒体和股东都说过,水井坊有一个战略愿景,成为中国最可信赖,成长最快的高端白酒品牌。怎么做到?我们希望透过一个健康可持续发展的一个平台来达到我们的愿景。
因此我们有6个部分,第一是提高我们品牌的内涵,第二是在我们的销售渠道继续发展。第三是在供应链确保我们能继续有一个高品质的产品可以提供给消费者。第四个就是生产力,我希望在我们做所有的方面,都可以做到有效率、出效益。第五点就是数字化的管理。因为现在大家都明白,整个在科技发展的带动下,很多的决定其实应该更贴近消费者,让消费者的行为告诉我们到底消费者喜欢什么,所以数字化管理,是未来的趋势。最后一点就是人才,每个企业做的好,都要靠人才的储备。
其实水井坊整个布局都是按我们的战略房子,我们的愿景布局的。我们所有的做法都是以终为始,看到我们的战略目标在那里,所以每年媒体也好,股东大会也好,同样的问题,对水井坊来说,我们的初心,我们的愿景,我们的战略基本没有改变过。改变的只是我刚才介绍的6个支柱下面,我们怎么样每一年都会定时的做回顾,就看我们所有的产品也好,价格也好,比对消费者,到底他们怎么反馈,让我们可以去不断的在我们六大战略方面不断提升。
记者:帝亚吉欧将要约收购比例从60%提升至70%的原因在哪里?
范祥福:这个问题其实应该问帝亚吉欧。按照我自己的理解,这个只能证明他们对中国市场是充满了期望。如果大家熟悉环球经济的话,也可以看见在过去,自从次贷危机之后,欧洲也好,美国也好,现在慢慢缓过来了,其他地方都没有太实质性的增长。
但是中国还是保持GDP6.5以上,今年稍微放缓一点。这个只是我的理解,这件事代表中国在全球性相对体量比较大,也有比较高的增长;另一方面,当然也代表他们对水井坊充满了信心,希望水井坊有更好的表现。
记者:怎么看待不同周期内中国白酒价格带的移动?
范祥福:中国的白酒的主要4个板块,0到100块,100到300,300到600,第四个600以上的。大家可以看到整个0到100块,占整个市场,我们预计它差不多占了44%的样子。100到300占了34%,如果在300到600大概是一个7%,8%的一个情况,600以上大概是一个16%的情况。
大家可以看见这个是一个很明显的,是一个金字塔式的结构,基层是很高的,上面相对少,只是中国过去跟政府相关的消费比较多一点,所以才会出现一个情况,是600以上的比300到600大。但是大家可以明显的看到300以下占了整个市场差不多78%的一个情况,从“79、89、09、19”年的发展来看,中国人民在在物质生活方面,每十年都是在进步的。意味着什么?当人民的收入增加了,对生活的要求自然会增加,所以整个消费升级,大家其实都知道。
300以上价格带只是占了整个白酒板块23%,就是说未来还有一个很巨大的空间。大家看2012到2015年期间,因为政府八项规定的影响,再推前一点,也有其他的影响。其实就是说看每个市场的周期问题,不能看的太短线了。12到17年很多经销商退出市场,现在来看就是吃亏的,因为现在所有的白酒上市的公司,80%、90%都远远超过他在2012年之前的。
记者:怎么看待白酒近期涨势如虹?
范祥福:我们并不会看股票市场来决定我们应该做的事情,股价多少不是由我们决定的,我们晔并不是一家炒作股价的公司。如果大家还记得在2018年6月我们举行年度股东大会的时候,有些股民也会问我一个问题:“范总,你是不是可以考虑少投放所谓的促销费用一点,让你的利润多一点?”我当时回应很清楚,我们水井坊做任何事情都是用一个长期规划,怎么样可以完成我们的愿景为目标的。
大家可以明白如果我们12、13、14、15年,对水井坊来说那是一个很低谷的状态,我们当时基本上是没有太多的金额投放在我们的线下活动的,就算我们有一些销售,也主要是在清理市场的库存,没有其他线下投资。当我们在2015年整个市场开始回暖,后面几年也是基本上白酒行业的一个向好趋势,水井坊也按着我们业务的发展,同步增加我们在市场,在线上以及线下的投入。但是我们的管理,销售费用的投入,目标都是怎么样加强水井坊整个品牌内涵的打造,大家都觉得水井坊是可以,有钱可赚的。
所以我们在公司也没有怎么谈股价,涨跌几十块,对于我们管理层来说不会掀起一点的波澜,我们根本不看股价,我们只是朝着我们公司的愿景,做正确的事情,这是我们水井坊长期遵从的一个宗旨。