超670家门店+上亿元融资，泸溪河桃酥被“牙冠”绊了一跤

金融投资网讯(记者 贺梦璐)一则食安风波，将中式糕点品牌“泸溪河桃酥”推至舆论浪尖。

近日，有网友反映在泸溪河桃酥里吃出牙冠，引发关注。该事件迅速发酵，话题#泸溪河桃酥牙冠#登上微博热搜第一。

7月29日，泸溪河食品(集团)有限公司发布声明称，公司已第一时间成立专项小组，立即开展全生产线检视，对该批次产品进行排查，并将相关情况主动向政府监管部门报备。山姆方面同样迅速回应，启动抽检及溯源核查。

有意思的是，泸溪河在资本与市场层面却呈现出另一番景象。

据窄门餐眼数据，截至2026年7月，泸溪河在营门店超670家，旗下拥有桃酥、乳酪蛋黄、泡芙、绿豆糕、麻薯等多款热销产品，其中桃酥系列作为招牌产品。

企查查显示，泸溪河母公司泸溪河食品(集团)有限公司成立于2020年1月，注册资本约2.43亿元，经营范围包含餐饮企业管理、食用农产品销售、食品销售、品牌管理等，由南京食安天下管理服务有限公司、食安宇内(南京)企业发展有限公司等共同持股。

值得一提的是，今年3月，该公司还完成了超亿元A+轮融资，投资方为厚生投资、启承资本。这也被视作今年新中式烘焙赛道金额较大的单轮融资。伴随此次融资，公司新增了泉州海丝厚玖股权投资合伙企业(有限合伙)、Times Taurus HK Investment Limited及张家港启承和光股权投资基金合伙企业(有限合伙)三家股东，分别对应厚生投资与启承资本的关联主体。