进博会现场“载鲜之舟”启航，九届“全勤生”上海水产集团展现全链实力

金融投资网讯(记者 张璐璇)11月5日至11月10日，第九届中国国际进口博览会于在上海举办。作为九届进博“全勤生”，上海水产集团紧扣光明食品集团“世界美食，光明未来”主题，以“高蛋白、鲜生活——悦享海派洋鲜，鲜链世界渔场”为主线，全方位展现其全球资源整合能力与海洋食品全链运营实力，以开放姿态深化国际经贸合作，将世界各大渔场的高品质海产源源不断送上中国消费者的餐桌。

上海水产集团的展台以“载鲜之舟”船型台为视觉标识，“灯塔”取意1985年——上海水产集团引进中国首艘大洋性拖网加工渔船“开创号”。动态沙盘铺展其贯通全球的产业版图：中西太平洋、西南大西洋、南极海域的作业渔场，西班牙ALBO、阿根廷ALTAMARE等海外加工基地，龙门“芯”城市嵌入式供应链，直至“悦·龙门”门店餐桌，一条“从海洋到餐桌”的全链路清晰可循。

可持续是这条链的底线。捕捞端，上海水产集团严守国际渔业资源养护公约与各海域管理规范，坚持科学化、合规化作业，维护渔业资源的长期再生能力；流通端，依托龙门“芯”供应链建设成果，上海水产集团优化仓储能效与运输路径，压降全链路损耗与碳排放。该供应链项目已纳入上海市现代商贸流通体系试点支持范围，构建起“研发—加工—采购—检验—仓储—销售—配送”一体化的城市冷链网络。

本届进博会上，上海水产集团继续带来多款新品首发。11月6日主舞台，“海派洋鲜”金枪鱼肉酱推出108克家庭装，鲜香菌菇、本帮葱油两款本土化新口味直指家庭日常用餐场景，满足大众对海味美食的多元需求。已进入中国市场十周年的西班牙ALBO品牌，带来可视轻启罐金枪鱼罐头。易揭式食品级塑封膜使罐内食材状态一目了然，延续“一罐一味·风味无界”的产品理念。ALBO品牌创立于1869年，2016年6月由上海水产集团旗下开创远洋全资收购，是上海水产向终端品牌延伸的关键落子；2021年投资新建的现代化罐头食品加工厂年产能达1亿罐，2022年建成投产。现场首映的十周年主题宣传片，回放了这一百年品牌本土化运营的深耕历程。

展会期间还举办鱿鱼全产业链战略发布会，深化全球鱿鱼资源整合与跨国产业合作，标志着上海水产集团在鱿鱼全球供应链平台化运营体系建设上迈出里程碑式关键一步，进一步夯实远洋水产供应链核心竞争力。上海水产集团与安徽蒙城农兴等伙伴签署鱿鱼全产业链战略合作协议，整合各方在原料资源、精深加工产能与渠道布局上的优势，打通全球鱿鱼原料供给、研发加工到全渠道分销，共建资源可追溯、产能可循环、品质有保障的产业生态，推动远洋渔业优质资源与国内食品加工产能深度对接，服务地方产业升级与消费供给优化。

面向B端采购，展品按场景分成三处：西非章鱼、鱿鱼、墨鱼等远洋头足类原料，搭配墨鱼丸、红虾丸、阿根廷船冻红虾，以大规格陈列适配央厨餐饮的批量采购与标准化出品；即食即烹类产品与常温罐头、冻品刺身集中呈现，适配新零售终端陈列与家庭品质消费；龙门鱿鱼烧烤系列与海派洋鲜定制礼盒，覆盖企业福利、团餐集采与礼赠需求。参展由此从“形象展示”转向“商业落地”。

值得一提的是，进博会期间，上海水产集团旗下“悦·龙门”门店同步开启进博美食联动，上架进博特选海产与展会同款产品；金枪鱼等高端品同步开通线上预订，消费者可选择门店自提或配送到家，与“龙门云商”、电商平台共同构成“线上预订—线下取餐”的消费闭环，让未能亲临现场的市民也能品尝到进博美味。