收入创历史新高、逆势开拓中国市场……星巴克一季度财报透露了哪些关键信息？

金融投资报记者 梅婧

春节过后，“夺回失去的三年”战役已经打响。

此前中国市场表现疲软的星巴克，对这一年更是寄予厚望，在最新财报中对外界传递了更多的积极信号。

据星巴克最新发布的2023财年第一季度财报显示，第一季度，星巴克综合净收入增长8%，至创纪录的87亿美元。同时，延续对中国市场的投入，至第一季度末，星巴克中国的门店数达6090家。

单季度综合净收入增长8%

业绩强劲复苏

财报显示，第一季度，星巴克综合净收入增长8%，至创纪录的87亿美元，其中包括约3%的汇率折算不利影响。全球同店销售额增长5%，其中平均客单价增长7%，部分抵消了同店交易量下降2%的影响。受平均客单价增长9%和同店交易量增长1%的推动，北美和美国市场同店销售额增长10%。第一季度通用会计准则下每股盈利0.74美元，非通用会计准则下每股盈利0.75美元，包含中国市场产生的约0.06美元的不利影响。

具体看，星巴克中国市场业绩受疫情拖累明显，同店销售额下降29%，同店交易量下降28%，平均客单价下降1%。受新冠感染人数上升、门店关闭、营业时间调整，营运环境不稳定和客流量持续下降的综合不利影响，仅十二月同店销售额就下降了42%。

但随着中国疫情防控政策的调整，运营情况得到明显改善。

财报透露，一月份星巴克中国同店销售额环比大幅攀升，每周环比客流量强劲改善，尤其是在春节假期期间，门店同店销售额环比大幅上升，这一趋势覆盖了所有城市，营业时段和门店，包括了交通运输和旅游景点的门店客流均在复苏。

对此，星巴克临时首席执行官霍华德•舒尔茨表示，新冠清零政策的结束标志着中国市场开始摆脱三年疫情影响，使得人们的生活重归日常，恢复疫情前的消费活力水平和社会经济发展态势，中国市场巨大的消费需求正在等待释放。

其表示，从美国在内的世界各地经验来看，疫情结束后越来越多的顾客会回到星巴克门店，这将有助于星巴克中国的业务在2023财年下半年的复苏。

星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛指出，尽管面临疫情挑战，然第一季度星巴克的顾客联结分数达到了历史新高，其拥有的品牌优势，丰富的运营管理经验，与伙伴和顾客建立的坚实联结都为业务复苏和加速增长做好了准备。

一季度新增开69家门店

逆势开拓中国市场

另外，金融投资报记者注意到，疫情期间，星巴克依然稳步有序地对外拓张，重押中国市场。

财报显示，第一季度，星巴克中国延续对中国市场的投入，新增开69家门店，进入10个新城市。季度末，公司中国门店数量达到6090家，覆盖240个城市。新开门店持续贡献着业界领先的回报和利润率。同时，星巴克持续在顾客数字联结方面加大投入。专星送销售额同比增长24%，销售占比达到创纪录的29%。

“春节这波报复性消费让不少经营者回血，也有没等到这一天的玩家。要注意的是，有些行业经营者虽然等来了这波热潮，却没有足够能力来容纳、消化这部分需求。毕竟经过三年疫情，业务恢复得一步一步来，人才储备也要从头开始。”资深市场观察人士王宏表示。

在王宏看来，疫情期间，一些企业在降本增效的同时，苦练基本功、积累弹药蓄势待发，才能在市场回暖后，及时抓住机遇，在“夺回失去的三年”战役中处于先发优势。

“春节间的消费热潮让业界极为振奋，但不确定性依然存在。我认为，消费复苏是一个漫长的过程，也是场持久战。这对企业的韧性提出了较高的要求。”王宏分析。

在业绩电话会中，王静瑛强调：“星巴克已为未来中国的业务增长机遇做好了充分准备，我对落实在投资者交流会上提出的愿景和战略，实现2025年底开出9000家店的目标充满信心。“