盒马在成都上的黄金泥鳅 成锦鲤“平替”

锦鲤因其吉祥寓意，加之色彩斑斓的漂亮外观，受到了很多人的喜爱。不过近日，一款在盒马成都门店上线的黄金泥鳅，因其金黄色的身体，优美的泳姿，成为不少人的新宠。

长长的胡须，黑色的眼睛，粉色的腹鳍，流线型的身材，黄金色的身体，鱼缸里的不是金鱼，而是泥鳅!

近日，一张黄金泥鳅的照片在微博走红，金灿灿的身体，摇曳着富有的光泽，被不少网友奉为水中黄金。

“就算你是条泥鳅，也能招财进宝、财源滚滚……”凭借富贵的外形，黄金泥鳅迅速在网络上掀起了转发热潮，“谢谢黄金泥鳅”等文字的图片，让其很快成为锦鲤的替代品。

其实，黄金泥鳅成名已久，早年混迹于观赏鱼圈，凭借金黄色的外形，寓意着招财进宝，成为观赏鱼爱好者的宠物。

不过黄金泥鳅从观赏品变成盒马水缸中的美食，还是出人意料。

“以前黄金泥鳅是自然变异而来，是万里挑一，非常稀少。”盒马成都区域水产采购王婷表示，食用黄金泥鳅采用中国台湾与四川本地泥鳅杂交选育，并通过基因配对、繁育养成等一系列科学方法，培育而来。

“这种泥鳅除了好看，它最大的特点是不钻泥，没有泥腥味，肉质细嫩，味道比普通泥鳅更好。”让王婷无奈的是，该泥鳅上市后，销量平平，倒是到门店拍照祈福的人不少，不少人买回家也是观赏用。

黄金泥鳅的基地负责人张婧表示，黄金泥鳅的味道鲜美，但目前养殖成本还是比普通泥鳅高一点，希望能通过吃货的努力，让黄金泥鳅能大量繁殖，把价格吃下来。