走， 双流区黄甲街道八角社区吃羊肉

说到吃羊肉，大家都知道黄甲麻羊，那你知道黄甲街道八角社区的故事吗?

今天就来给大家摆一摆。

双流区黄甲街道八角社区由原八角村和原大田村合并而成。它东邻公兴镇朱家村，南与一里坡村相连，西与黄水镇(原胜利镇 )桂花村相接，北与文庙村相连接，因境内的一口“八角塘”得名。鲜为人知的是八角社区曾经是南丝绸之路的必经之路，黄甲麻羊的美味人尽皆知的背后，是一塘一桥一井道不尽的乡愁记忆。

八角社区的由来

清朝雍正年间，黄甲街道的王家场已经基本形成集镇规模，由原来零星分散的几十户人家发展成为上百户人居住生活的居民聚集地。紧邻黄甲街道八角社区的王家场社区全部建筑在一条恰似里脊的山埂上，人畜用水都集中在王家场上街和下街交汇处的八角社区3组的“八角塘”担水(已在1999年新街建设中被征用)，也是当地村民为了解决饮用和灌溉用水问题，召集村民耗时半年修了一个占地20亩，水深约4米的水塘。此水塘对当地百姓有着重要的作用，水塘周围上百户老百姓的饮水，灌溉均来源于这口大塘。此塘外观看起来像一个有八个角的不规则图形，在当时属于比较有特色且有着十分重要的地位，所以当地老百姓把居住地取名为“八角村”并一直沿用至今。

那时候，“八角塘”全靠天然蓄水，遇到天干年景，“八角塘”的水还不够一条街的人畜吃用半年，冬春时节就只好捞起水桶到一里路开外的“长冲沟”沟渠和周边距离场镇较远的堰塘找水吃。从沟渠挑水，路远艰辛算不了啥，最恼人的是整个沟渠水浑浊不堪，有时候担回一担水要沉淀好几天才勉强能用。

清朝乾隆二十二年，遇大旱，溪沟断流，十个塘堰九个干，王家场场镇的“八角塘”和周边堰塘都成了白天装太阳，晚上装月亮的摆设。为解决人畜用水问题，有“智者”就想到了要打造水井。

八角龙眼井 黄甲羊肉汤的秘笈

八角龙眼老井位于八角社区4组，它始建于清朝乾隆二十二年。那时候，打造水井不是一件容易的事，尤其是当时参与挖井的人不懂山势走向，根本看不到地下水路，忙活了一两个月，开挖了很多井眼，但始终见不到一滴水。正当大家丧失信心的时候，一位衣衫褴褛、须发斑白的老者说，凡事不要心急，不要半途而废。“打造水井，不能只看地势，重要的是要看山势‘经脉’，揣摩地下的水路，山高水高嘛。”看到大家将信将疑，这位老者便将众人带到八角社区4组的一个半山坡上，用手指着半山坡的草坪，一边对大家说：“八卦山这脉冲凹处打井，水必出 。 ”

听了老者的话，大家又看到了希望。于是扛起锄头，捡回丢弃的竹筐，一边往下挖，一边垒砌井壁。不到三五天，井深超过丈余，渐有润土，再往下挖，时有水珠泉眼出现。深到三丈，次日出现积水，预示着挖井成功。一个多月过去后，井深六丈有余。井成，日出水300余担。新挖的井壁用卵石镶成，井台用石板铺成，一时间成为了八角社区一道亮丽的风景线。

每天天刚蒙蒙亮，来新井挑水的人便排起了长龙。揭开井盖，一股白色的晨雾从井内冉冉溢出，四处弥漫。从井里取出的每一桶水都清澈透明。尔后，人们环视新井四面的山脉，隐约可见八角山的8条山脊向水井聚集而来。早上，大雾迷茫，8条山脉的山嘴恰似8个龙头向这里吹气;傍晚，炊烟缭绕，更像是8个龙头向这里喷水。于是，人们将这口井又取名为“八角龙眼井”。

一直以来，黄甲盛产麻羊，羊肉汤锅名声远扬，虽然它有羊肉鲜美、手艺好的因素，更重要是水的因素，由于龙眼井的水清澈透明，不但水质好，而且富含了几十种矿物质和微量元素。取八角龙眼井水熬制的羊肉汤，芳香扑鼻，汤色雪白，味美清香，成为一绝。诗人陆游曾在黄甲品尝羊肉时，留联一首：“醪酒芳醇偏易醉，胡羊肥美了无膻”。 除了熬制羊肉汤之外，当时，黄甲的茶楼、餐馆、酒厂也在这口井里取水。用此井水泡茶茶色鲜艳回口香甜，用此井水酿的酒酒香四溢，在当时乃至现在，这口龙眼老井，都有着十分重要的地位。

如今，黄甲街道的居民用上了自来水之，到八角龙眼井来挑水的人就越来越少了。但这口传承了几百年的古井，代表着黄甲人家乡的味道和美好的回忆，虽然老井被列为文物被保护了起来，但人们依旧对它念念不忘，并在黄甲小广场修建了一座古井亭来彰显黄甲人民吃水不忘挖井人的精神。著名诗人流沙河先生在古井亭题诗一首：“引来祥畜上千年，观赏美眉兼十字。绕镇仙山围八卦，临街圣水照三星”。

八角拱桥 南方丝绸之路的重要通道

八角拱桥地处八角社区4组，清朝乾隆年间修建，它横跨在八角社区长冲沟上，桥宽4米，桥长8米，桥体均为青石板铺成，拱门形状。因为地处八角社区，形状似拱门，八角拱桥因此得名。

远在清朝时期，王家街就是牧山地区的交通枢纽，当时还没有川藏路，嘉定府沿途州县的官方往来，商客运送，都要从新津上牧马山，走马鞍场，过黄甲，去成都省府。当时，华阳的商人要把货物运往新津一带，走陆路就必须横跨长冲沟，八角拱桥就在那个时候营运而生。在当时，每天途经此桥的来往商人、百姓络绎不绝。商贩吆喝声，车水马龙声此起彼伏。那时候，八角拱桥连接的路段被称为“南方丝绸之路”。

尤其在过去，黄甲有“闯桥”的习俗。闯桥是小孩祭拜“干爹”的一种方式。每当遇到婴幼儿体弱多病时，这时候就意味着孩子犯了“官煞”，孩子要想健康成长就要拜“干爹 ” 。在当时，拜“干爹 ” 的方式之一就是“闯桥”。闯桥时，主人家要备好香蜡纸钱和好酒好菜，带着孩子在桥头守候，遇到第一个从桥上经过的人，不管是男是女，是老是少，是富是贫，是官吏还是乞丐，都要上前拉住对方，请菜饮酒说明意图，还要用一种“柳树枝为弓，桃树枝为箭，红头绳为弦”的“将军箭”射出，经这个人认孩子的干爹。从古代到现代，八角拱桥下“将军箭”和桥头的无数根“红绳”见证了黄甲人的习俗，也承载了黄甲人的回忆。

2010年夏，由于连夜暴雨突发洪水，八角拱桥不幸被洪水冲毁。就这样，这座承载着历史的八角拱桥消失在洪水中，但是在黄甲人的心里，它始终是挥之不去的记忆。 大家永远记着这座连通外界，带来福祉的拱桥。

如今，一塘一桥一井两毁一存，取代他们是的现代科技和幸福美丽新村建设，让人们住进“别墅”的同时，真正实现了好生活大家过，好政策大家说的幸福美好生活。

空港融媒 记者：刘贤虎 刘婷