本报记者 康曦

1月6日,2017水井坊(600779)新年媒体答谢会在成都举行,水井坊总经理范祥福、副总经理许勇出席会议并对市场关注的问题进行了解答。
根据中国酒业协会给出的2016年1-9月数据显示,白酒行业0-100元价格带同比增长1.7%;100-300元增长16.3%,300-500元增长9.3%,500元以上增长6.1%。
范祥福表示 ,水井坊一直重点运作300-500价格区间的臻酿八号和井台系列产品。根据其规划,未来水井坊臻酿八号、井台等核心产品将要占到总业绩的90%以上。
另外在3月份左右,水井坊将重新推出新典藏系列,价格定位在700元左右,纳入核心产品序列。范祥福表示,随着品牌的提升,市场占有率的进一步扩大,水井坊不排除重启菁翠等更高端产品的可能。
2016年11月,水井坊宣布对8号和井台的出厂价进行上浮。至于2017年会否继续调价,范祥福表示:“我们只能称为跟随者。涨不涨价视市场环境而定。”如果茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等一路提价,水井坊会跟随整个市场一起提价,不能落后太多。
水井坊在电商方面会否有所突破,是当天被重点问及的话题之一。范祥福表示:“电商现在占白酒行业的销售低于5%,水井坊也是。不需要5年后,这一占比会有很大的改变。”
目前水井坊正在做一个长期的规划,还没有达到决定跟谁合作,怎么去合作:“电商是一个发展的很快的渠道,基本上每天都在变。我们内部也在研究,怎样更好对应未来电商发展,包括产品系列、渠道等,现在正在研究中。到了2017年第一季度末,计划会清楚点。”