“粽行天下”不忘本

本报记者 廖小涛
　　随着一年一度端午佳节的临近，以粽子为卖点的各种市场活动也多了起来。商场促销打亲情牌是“万水千山粽是情”，汽车卖场打气势牌是“端午购车粽动员”，夜场酒吧玩暧昧牌是“粽情之夜”。人们戏称，现在的市场主角就是“粽行天下”。而这些林林总总的促销也好，聚人气也罢，其实不过是籍着粽子的“包装”玩点噱头，而端午粽子真正该坚守什么样的“本”，已越来越模糊。
　　文化之本。说到端午粽子当然得提屈原。屈原在秦军攻破楚国京都时写下了绝笔作《怀沙》之后抱石投汨罗江而死。此后，每年农历五月初五，民间形成吃粽子、划龙舟的风俗。两千多年来，对屈原的纪念其实蕴含着中国文化最传统的礼乐仁义，以及对生死、对人生、对生活的哲理态度，这也是端午文化源远流长的动力。
　　而当今的“粽行天下”，却把集体的哀思演化为大众的狂欢：吃粽子变成了送粽子，划龙舟变成了招商竞赛，就是端午几天假也是童言不再颂“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，成人则过着“变白以为黑兮，倒上以为下”的麻将日子。端午粽子的戚戚文化温情，变成了大众日日欢愉的低俗娱乐，端午文化也渐变鸡肋般的伪文化。
　　亲民之本。包粽子聚亲情千百年来演绎的就是平民生活的天伦温馨。但在“粽行天下“的今天，商场走一圈下来，且不说什么火腿粽、鳗鱼粽、杂粮粽甚至松茸龙粽、乌玉海参龙粽等乱花渐欲迷人眼，单是那包装、那价格就已经颠覆了童年印象中一家人采粽叶、包粽子的“平常”。
　　有媒体披露，即使在今年中央倡行节俭的高压态势下，市场仍有2888元的粽子礼篮，里面包含鲍鱼、特级干贝、进口橄榄油、进口红酒等十几样商品，是不是普通人能够拿来吃的一目了然。
　　健康之本。小小粽子关乎食品安全，今年因为一系列食品安全事故的曝光，粽子引发的健康“弦”也让人不得不绷紧。据披露，大米“镉超标”，已然在一些地区引发了对粽子中是否有“毒物”的猜测，不仅让已经深受其害的粮农雪上加霜，商家也惶然无措。
　　从“霉粽子”升级到“毒粽子”，吃粽子也变得心惊肉跳令人费解，更费解的是，粽子这个在节气消费量巨大的特殊食品，目前却只有一个行业标准，并无统一的国家标准出台，其中人工添加剂、包装、保质期上有什么规定标准，完全是五花八门，企业自定。这让人不得不担忧，下一个“农夫山泉”标准引发的混战，会不会在粽子上上演。
　　在又一个端午到来之际，但愿“粽行天下”的，是我们对文化的传承、情感的流淌，而不是狂欢娱乐、重金厚礼之后的一地鸡毛。