淘宝推移动餐饮平台“淘点点”

   本报记者 周姝妤 文/图
   12月20日，淘宝正式推出了新的移动餐饮服务平台“淘点点”，这也是今年10月无线“ALL　IN”战略的最新一步动作。
   在发布会上，淘点点事业部总经理王煜磊表示，在移动互联网和线下服务消费不断融合的今天，人们越来越习惯于随时随地通过手机等移动端，进行线上线下的购物和生活消费。淘点点希望在信息、团购等目前餐饮行业的简单模式上升级，依托阿里巴巴之前的布局和储备，把服务变成商品，让买卖双方直接交易，在手机端再造一个生活版的“淘宝”，并且要把餐饮服务的“水电煤”铺满全国的餐馆餐厅，在手机端再造一个生活版“淘宝”。
餐饮业空间巨大
   数据显示，2012年底，中国餐饮业整体已经突破2万亿市场规模。餐饮服务作为本地生活服务的最主流和核心的一块。阿里巴巴董事局主席马云此前就指出，本地生活服务的空间绝不低于制造业和零售业。“需要等待一次机会，这个机会就是依托移动互联网。”马云表示，移动互联网的出现一方面加速了餐饮服务产品的互联网化，另一方面，因为餐饮服务天然带有的线下和本地属性，结合移动互联网具备的位置、实时、交互等特点，促使产生了很多新的玩法和可能性。
   王煜磊认为，淘点点的推出表明餐饮服务在移动互联网氛围下进入了3.0时代，在餐饮领域，“淘点点是第一款真正意义上介入线下交易和服务流程的移动互联网产品”。之前的产品以信息类和优惠团购类为主，这种营销类产品只能为线下商户引流，并没有触及传统行业本质，而淘点点真正把服务体验变为了一种可在线售卖的标准商品。“从这种意义上来看，淘点点不光是一款简单的工具，未来必然会像淘宝一样，形成一个立足于餐饮服务领域的生态体系，对餐饮等传统行业和人们的生活方式产生深远的影响。”王煜磊认为。
服务功能不止点菜与外卖
   据悉，淘点点主要提供“点菜”和“外卖”这两项业务。点菜功能试图取代的是传统的纸质菜单，消费者可以提早在手机上通过查看图文介绍进行点餐，到店后用手机扫描餐厅的二维码就可以直接下单到厨房。外卖功能与展示的是附近提供外卖服务的商户，消费者可以通过筛选口味和人均消费额度并进行自助下单。
   事实上，点菜和外卖都算不上什么特别新鲜的功能。但背靠阿里巴巴这座大山，淘点点有着比创业公司们大得多的优势。仅在测试期间，点餐功能就已经在3000家餐厅实现开通，日外卖订单峰值则达到了近30000笔。
   更重要的是，阿里巴巴可以通过淘点点直接掌握商户的点单记录和实时营业数据，他们称未来甚至可能会通过记录消费者的饮食口味和习惯，为其定制更加个性化的服务。
   淘点点方面透露，在下一个版本中，会针对消费者需求提供“预定”服务，用户可以通过支付定金，通过手机端，直接预定餐厅座位和特色菜。
   今年9月10日，淘宝成立淘点点事业部。目前，淘点点已经引入了建立在真实消费者的基础上的消费者点评和信用体系，用户还可以对单独的菜品点赞和分享。商家的交易次数也能像淘宝店铺一样可以累计，并且也有信用等级。淘点点正式向全国所有城市餐饮商户开放。目前已有海底捞、黄太吉、一茶一坐等一万多个商户率先入驻，一些没有配送能力的商户则可以通过第三方配送合作来解决。试运营半年，外卖业务已经覆盖杭州、北京、上海、成都等20个城市。